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前段时间,老公迷上了吃路边摊的铁板豆腐,一回到家就说,这味道

来源:上虞门户网  2020-03-31 17:31

前段时间,老公迷上了吃路边摊的铁板豆腐,一回到家就说,这味道真的好,要是你也能做就好了。

湖北快3走势图 正好这段时间宅在家,也不能出门,作为家庭主妇的我,就研究这个路边摊豆腐的做法,没想到还真研究出来了,味道真是绝了,食材很简单,只要一块豆腐就够了,赶紧跟着我做起来吧!

食材:一块豆腐

老公爱吃路边摊豆腐,家庭主妇回家做了一顿铁板豆腐,老公夸好吃

配料:生抽、陈醋、孜然粉、白糖、辣椒粉、番茄酱、小葱、小辣椒圈

工具:一个碗、一个平底锅、一个小勺子、一个木铲、一双筷子、一把刷子、还需一个铁板

湖北快3走势图 步骤:1、豆腐用水冲洗下,切1厘米厚的片。

湖北快3走势图 2、调酱料,这一步很重要哦,记得拿小本本记下的,我就把配方告诉你们吧!

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湖北快3走势图 取一碗,加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺孜然粉、两勺白糖、一勺辣椒粉、一勺番茄酱、一点小葱、一点辣椒圈,搅拌均匀,这碗刷酱料就完成了。

湖北快3走势图 3、锅内倒入一点油,下切好的豆腐,小火慢煎,切记一定是小火哦,不能大火的,将豆腐煎到两面金黄后,刷上刚才调好的酱料,记得两面都刷上的,需要至少刷2次,豆腐才能入味。

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湖北快3走势图 最后出锅,撒上小葱末点缀,这道铁板豆腐就完成了,味道太棒了,做起来吧!

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