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韭菜含有的纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘,除此之外还能提高

来源:上虞门户网  2020-03-31 17:31

湖北快3走势图 四月马上来临,夏天的脚步越来越近了,季节性很强的野菜,大家也要抓紧吃了,再不吃就要等到来年的春天了。适合春天吃的野菜有很多,比如春笋荠菜椿芽等等。每一种野菜都各有味道,还有一道野菜也是春天应该多吃的,那就是韭菜。虽说韭菜一年四季都可以吃,但春天的韭菜尤为可口,趁现在还在春天,不妨多吃一些。

韭菜炒.jpg

韭菜天生自带清香,丰富的维生素和膳食纤维,不仅开胃下饭,对身体健康还很有帮助。韭菜含有的纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘,除此之外还能提高自身的免疫力。

韭菜的吃饭也有很多,比如清炒,烧汤,烧烤,当馅料等等,每一种做法都有它独特的美味。尤其是韭菜和猪血或鸡血搭配一起炒个菜,口感鲜香嫩滑,又开胃又下饭。做法又简单,成本也不高,常吃不仅养肝护脾,还能提高自身免疫力。

韭菜22.jpg

韭菜炒鸭血

湖北快3走势图 1.食材需要准备一块鸭血,适量韭菜,少许大蒜和红椒。调料准备适量油盐,少许生抽。韭菜和鸭血红椒洗干净,并将红椒切开,韭菜切成段,鸭血切成块。

2. 锅里加入适量的清水,大火将水煮开,把鸭血下锅焯水后待用。

湖北快3走势图 3. 将锅烧热,倒一点油放入红椒和蒜头先炒出香味来,加入韭菜再翻炒。翻炒均匀,直到炒熟。

湖北快3走势图 4. 最后加入少许的生抽和盐,入味了就可以出锅。

韭菜炒鸭血.jpg

小贴士

1. 鸭血也可以换成猪血或者鸡血,可根据现有的食材来搭配。

湖北快3走势图 2. 春天的韭菜特别的嫩,趁现在多买一些,等老了再吃起来,口感可就大打折扣。

3. 口味偏重的朋友可以加入一些辣椒酱炒,也是非常开胃下饭的。

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